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ホタテの明太カルパッチョ。 チョッとパーティーコーディネイトっぽくないけどカルパー♪ 身近な食材…家にある食材でビオンタに合うカルパッチョを...
スパゲティ 100g 生クリーム 100cc ホタテの稚貝 7~8こ 粒ウニ(ビン) 大さじ1 白ワイン(日本酒でも可) 大さじ2 塩 適量...
人数:1人分
今日も夫弁のみです。 楽だけど作り甲斐がないです。 メインはおつとめ品で半額だったベビーホタテを使って甘辛炒めにしました。 この他に作ったの...
今日は極々簡単でパパっと作れるものばかりですが小さなおかずとお野菜の下拵えなどチョイと。 キャロットラペ かなり手抜きでピエトロドレッシング...
4月のピエトロのワンアワーマジッククッキングはヘルシー作り置きおかず~中華料理編~ 今回何が凄いって、中華ちまき風おにぎりがドレッシング1本...
今日のひとりランチに和風イタリアンなぶっかけうどん。 とにかく冷蔵庫の食材が乏しいし野菜もほとんどない…。 昨日作っておいた塩茹で鶏で何か作...
とある日の晩ごはんにカシューナッツならぬピーナッツで鶏との炒め物。 鶏とカシューナッツの炒め物は息子の大好物。 ピーナッツでは満足できなかっ...
最近、インスタにハマってブログの更新が適当になってしまい、撮った画像が貯まってきました。 よろしければお付き合いください♪ インスタのIDは...
わが家でよく登場するおにぎらず。 以前にご紹介した焼肉たれこだわり食感を使用したおにぎらずが最近のわが家の定番です。 今回は手順をご紹介しま...
常備菜を中心に昨日の台所仕事。 やっぱりあると助かる常備菜。 多種類作っても冷蔵庫に入らないのでこれが限界かな。 昨日から夕飯やお弁当などに...
バカルディストロベリーダイリキとリンゴンベリーの甘い香りのベリーベリーなカクテル♪ 材料(1杯分) バカルディストロベリーダイリキ ・・・ ...
いつものお手軽食材で作るおにぎらず。 今回は少し大人テイストで柚子こしょうをプラスしてみました。 ハウス 本きざみ 粗切り柚子こしょう 【材...
今日は息子弁ひとつ。 昨夜から「明日のお弁当はスパゲティ」と宣言して布石を打っていた。 布石といっても息子にではなく自分に。 息子的には大好...
常備菜数点。 コストコで買った合挽でミートソース。 挽肉450g、玉ねぎ(小)4こ、にんにく1かけ。 コンソメ顆粒少々、塩、ローリエ6枚、ケ...
多めに作った昨夜のマグロの竜田揚げがメイン。 今回は醤油と酒にひたひたに浸けこんだのでしっかり味。 鶏の唐揚げより味が染みやすいし、作り置き...
常備菜3品。 出汁昆布で椎茸こんぶ、ピーマンじゃこ、茹でほうれん草。 椎茸こんぶ 出汁や昆布水で出た出汁殻の昆布はその都度、冷凍しています。...
日があっても寒い…風が冷たいですね。 今日のひとりランチは温かいうどんです。 抜群のコシの強さが更に美味しさを増す吉田うどん。 昆布水で舞茸...
今日は朝っぱらからフライを揚げ、ご丁寧にもタルタルまで作りました。 品目はひと品とさみしいですが、晩ごはんさながらな献立です。 パッと見、牡...
お弁当とひとりランチの記事がすっかり定番になってきたここ最近です。 私にとってお弁当の二人分が丁度作り勝手良い量のようです。 今週末は息子が...