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常備菜に牛肉の大和煮を作りました。 レシピのキャッチコピーに「お弁当にもぴったり」と書いていますが、 400〜500gの牛バラブロックで作る...
夫のリクエストで手羽元煮を作りました。 あれだけ食べたいって言っていたのに、仕事が立て込み今日は夕食がいらないんですって。 息子は友達と食事...
娘はおりませんが、おひな様だったので昨夜は一応ちらし寿司をば。 海鮮ちらしが食べたかったのだけど、全く反した洋風ちらしです。 ストッカーにい...
まだ誰にもつくれぽをいただいていないレシピ 大人のピエトロ風ドレッシング by chima@ 私もドレッシング作りは億劫で、最近はすっかり市...
前回作ったチリコンカンのタコライスが甚く気に入った息子。 私がいない時の食事は、インスタントラーメンやウインナー炒め、 上等なのでチャーハン...
夕食用に買ってきた家族人数分のサンマ。 家族が揃わずここ数日食べる機会がなくなったので 生姜煮にして1尾分ずつ真空パック詰めし冷凍しました。...
人数:3人分
先日の 大豆の水煮 を使って作ったチリコンカン。 クラッカーにのせておつまみにしたり、 ソーセージと共にトルティーヤで巻いてラップサンドにし...
大豆の水煮を真空パック詰めしました。 自分でお豆から作れば、市販の水煮缶より断然お得です。 シャトルシェフを使えば、作る手間もほとんどありま...
今日のお昼ご飯にバジルスパゲティ。 こちらを作りました。 なんとこれ、インスタントラーメン並みの超お手軽パスタ!! 袋の中はこんな感じでスパ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
昨日の晩ご飯は、地味で病院食みたいなヘルシーメニューでした。 カニカマのあんかけ豆腐、モヤシとさつま揚げの炒め物、 茶碗蒸し(市販品)、昆布...
今日のお昼ご飯はチャーハン。 残りご飯にこれまた1本だけ残っていたケンタのチキンを解して入れた残り物救済チャーハンです。 玉子にたっぷりの長...
本日の晩ご飯は、鶏の唐揚げとイカの煮物、白菜漬け、ナメコと豆腐の味噌汁とご飯。 バイトの夜勤のため、息子だけ一足先に晩ご飯です。 今までだっ...
先日、ホルモン焼きにしたら夫が「食べたいのに固くて食べられない。」と嘆いていました。 胃を切除する前は多少クニュクニュしながら飲み込んでも平...
たくさんの方に作って頂いている 白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ by chima@ 今回はつくれぽを下さった方々のアレンジを参考にして、...
昨日は午前中に『武士の献立』と『ホームメイドクッキング』のタイアップ講座に参加してきました。 午後からは山梨へ向かい、権六さんでお蕎麦を食べ...
わが家の人気メニューのひとつ、豚ロースの味噌焼き。 焦げやすい味噌焼きですが油を使わずにヘルシーに焼いてみました。 じゃ〜ん!使ったのはこれ...
野菜の旨みが凝縮したチーズリゾット完成♪ ファイン 元気をつくる野菜たっぷりスープを使ったので簡単であっという間に出来ました。 【材料】1人...
人数:1人分
調理時間:5~15分
年明けうどんをご存じですか? うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。 年明けうどんは“白”のうどんに...
昨夜は少々早めに晩酌の用意をし、ニャンを膝に乗せてテレビを見ながら一杯やっちゃってました。 これから半月は息子がいないし、夫も宴会続きだから...
先日、ワンダーシェフ×レシピブログコラボイベント第3弾! 圧力鍋「orth(オース)」を使ったホームパーティーレシピに参加してきました。 会...