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いつぞやの肴、明太チーズ餅。 どうして高カロリー、高脂質、高糖質な食べ物って美味しいんでしょ。 お餅にチーズと明太子、マヨネーズ…全部私の敵...
オメガ3たっぷりのアマニ油を使って長芋とセロリのサラダを作りました。 このサラダ、家族に、特に夫に好評です。 使用したのは 日本製粉株式会社...
先月、ハウス新商品お試しイベント 「かな姐さん・ヤミーさん・ちょりママさんと楽しもう!お手軽&おいしいスパイス料理」に参加して来ました。 ま...
一昨日は筍がたっぷりの春巻きでした。 大きな筍を買ったはいいが、下茹ではしっかりしたのにどうしても固い。 煮物にするよりもこうして細かく刻ん...
昨日はホビークッキングフェアから帰宅したのが19時近く。 きっと夕食の準備は億劫になるだろうと、塩サバと枝豆豆腐を買って帰りました。 お洗濯...
日曜日、ブログスカウト事務局からのご招待で 手まきごはんうきうきブロガーズミーティングに参加してきました。 会場はクッキング&コミュニケーシ...
昨日の晩ご飯はポークチャップ。 豚ロースを使いたいところだったけど、バラブロックを使い切りたくて豚バラで。 塩・コショウを振り小麦粉を全体に...
昨日の夕食は画像はありませんが、ずずっとシンプルに手羽先の塩焼き。 理由は簡単!いつも行くお店で本日のお買い得商品だったから。 でも買いに行...
昨日の夕食はカレーライスです。 前日の夕食時に「明日はカレーライスが食べたいからお願い。」と子供に頼まれていたのです。 それもインスタント(...
昨日の夕食は棒棒鶏でした。 その他にポテトサラダと漬物、お浸しといったメイン1点主義な献立。 鶏肉はシャトルシェフで加熱したのでしっとりふっ...
夕方、スーパーに行ったら割引シール。 お弁当用に仕込みしました。 まずは筋を切り。 洗い物削減のためトレーの上で包丁を入れる。 切れ目を入れ...
今日の息子のお弁当。 メインの豚の生姜焼きは、残った豚ロースを生姜醤油に漬けて冷凍していたもの。 新生姜の醤油漬け by chima@ 昨夜...
先日、レシピブログさん主催のカリフォルニア生まれのかる〜いおコメ“カルローズ”を使った 新感覚ライス・メニュー「カル・ボウル」特別試食会に参...
今日のお弁当はチョッと朝から凝ってみた。 って程でもないのですが、付きっきりでチキンを丁寧に焼いたため少々時間がかかってしまいました。 寝る...
昨日の夕食はあるもの中心の献立。 豚肩ロースの柚子ポン、ひじきと大豆のさっぱりサラダ、ミツバのお浸し、鯛のうしお汁、ご飯、沢庵。 華やかさに...
もう半月も前のことになりますが3月14日、 美米米美×精進料理 『春の行楽弁当』料理教室に参加してきました。 美米米美のメイコーポレーション...
まん丸ハンバーグ、馬の●ではありません。 ソースは1食だけ残って冷凍していたビーフシチューに業務用のハヤシルーを追加しかさ増しさせました。 ...
昨夜の晩ご飯は、鶏とカシューナッツの炒め物と煮物、常備菜いろいろ。 煮物を作りご飯が炊き上がるの間に、鶏とカシューナッツの炒め物の下拵えをし...
日曜日の晩ご飯です。 豚ロースの香味野菜の柚子ポン仕立て、(写っていませんが)納豆、常備菜いろいろと小さいトマト。 この日は朝から外出。 チ...
鶏のマスタード照り焼き、水菜と油揚げのサラダ、炒り豆腐。 昨日の晩ご飯の献立は、副菜から決まって作り始めました。 水菜と油揚げのサラダ。 野...