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2024/11/12UP!
牛すね肉でポトフを作りました。 前日にお肉をだし汁で煮込んで柔らかくしてます。 だから野菜を加えるだけ。 たまねぎ、人参。しばらく煮たら小かぶとキャベツ。 固い野菜は先に煮こんで。 ...…続きを読む>>
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2011/12/12UP!
からすみが好きだ。
本当にからすみが好きだが、からすみというのはいわずと知れた高級食材。
おいしいものは1本1万近くもするので
もちろん自分で買えるわけも無く
毎年、みどりママのお零れで
おいし...…続きを読む>>
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