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ホタルイカと新玉ねぎのマリネサラダ ホタルイカのシーズン。あのちまちまとした下処理作業、嫌いじゃないです(笑) 目を取ってくちばしとって軟骨...
我が家定番、有頭エビオイルのトマトソースパスタ 有頭エビと言ってもご立派なものではなく 今が旬の芝エビやガス海老、サル海老、 または年中見か...
フルーツ王国台湾! 台湾フルーツの中で私が愛してやまないのは 極 台湾パイナップル 春になると近所のスーパーでも出回り、 ハイテンションでカ...
ほうれん草ケークサレ(レシピあり) プチトマトが目立ってしまいますが、ほうれん草の香りと 美味しさが楽しめて、チーズはあの4連ベビーチーズ ...
なんだか笑ゥせぇるすまんを思い描くようなカンパーニュ(笑) 珍しくホップ種仕込み。キタノカオリとキタノカオリ全粒粉。 サワー種と違ってかなり...
イングリッシュマフィンにはやっぱコーングリッツ欲しいわと思って購入。 今回はホップ種とサフ両使い、キタノカオリで作りました。 今まで生きてき...
クリームチーズといちごブリュレトースト(レシピあり) 連日いちごな投稿(ノ∀)ノ いちご、ほんま好きすぎていっぱいたべても お腹空きます(笑...
柿チョコスティックパイ(レシピあり) あんぽ柿ってご存知ですか? 私、干し柿があまり得意じゃなくて自分で買ったり 作ることはなかったんですよ...
いちごとはれひめのマチェドニア(レシピあり) いちごがどんどん美味しくなってくるシーズンですね(*´艸`) こちらのいちごは福島県産 とちお...
ミニミニバゲット焼いてクロスティーニ。 1本をスライして半分はジェノベーゼ&れんこん、 半分はアラビアータ&蕪。 れんこんも蕪も旬の野菜。...
サグパニール。 ほうれん草のカレーです。 おどろおどろしい色ですが(笑)今回スパイスアンバサダーのお題は 『気分が上がるスパイスカレー』 う...
合いバラ肉のアラビアータ風ペンネ。 合挽き肉じゃなくて牛バラと豚バラを2:1入れてます。 アルチェネロの全粒粉パスタはちょっとワイルドな 味...
息子に ”そう言えば久々にスイートポテトが食べたい。 あの滑らかな感じがうまいんだよね〜” とリクエスト。 若山曜子先生の新刊、さつまいもの...
アメリカの家庭料理、チキンヌードルスープをイメージして 作ったチキンパスタスープ(*´ω`*) 全粒粉ライ麦入プチロールを焼き、簡単なサラダ...
サラダ生鮭でもりもりサラダ (ダイエッター必見レシピ付き) サラダチキンの生鮭バージョン。 オイルフリーで旬の生鮭を使っためちゃ美味しくて ...
黄貴妃のゴルゴンゾーラタルティーヌ。 福島産黄貴妃は黄色系桃で、果肉が黄色で独特の香り。 甘みが多く、酸味が少ない桃で例えて言うならマンゴー...
猛烈な暑さに心身ともに疲れ切った今年の夏。 でも秋を感じる空気になってきてホッとしていますε-(´∀`*)ホッ ・・・と、同時に食欲も復活(...
ミニミニドッグパン焼いてびっくりジャンボインゲンドッグ。 びっくりジャンボいんげんってご存知ですか? モロッコいんげんと言って通常のインゲン...
全粒粉入りモーニングロールを焼いて ベジーな朝食プレートでおはよーございます。 サボテンかっ!(笑)な姿は福島産ミニきゅうり。 こちら、1...
コンキリエのイエロートマト冷製パスタ。 なるべく火を使いたくないこの時期に めちゃめちゃおすすめな冷製パスタです!(ノ∀)ノ 日本で冷製パス...