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国産オレンジが出回ってるうちにストックしとかんとね。 シロップ煮したオレンジコンフィとオレンジピール。それぞれ手順が違い、副材料も違う。 ...
先日のミル・ガトーレッスンで美味しいチーズケーキをいただいた際に、チーズケーキタルトのレシピがおいしよ~ とオススメ。チーズケーキフェチな...
2,3日前におやつに作ったブッセ。 柚子クリームとマロンクリーム。 ブッセってあまり食べた記憶ないからこれでえんかようわからんけど。しかも...
この時期我が家で毎年恒例なのがこちら。バジルを大量に買ってきて、ジェノベーゼソース作り(ノ゚∀゚)ノオリーブオイルはいつもこれ。去年はスペ...
らでぃか粉、昨日に続き今度はPremiumを20%ほど入れた山食。いつも真ん中が盛り上がりすぎるから、ちょっと生地を減らしたら低くなりすぎ...
昨日は娘(りーちゃん)が吹部の演奏で1日出かけるため弁当持ち。メニュー:シューマイ、カボチャソテー、マカサラ、ハムロール、秋鮭バジルムニエ...
マルチシリアル入り山食。 マルチシリアル・・・略して丸尻* ̄m ̄ 昨日は仕事日なんで、いつもと同様、朝のうちに昼ごはんも作っとく。 サンド...
いつもと違うレシピで山食。 いきなりスライス* ̄m ̄ だってねぇ・・・ だってねぇだし╮( ꒪౪꒪)╭<サヨナラ窯伸び 暑さに負けて、ちょ...
久しぶりにチャバッタを焼成。 ベーグルと並んで“あ、パンが無い”ってな時に比較的短時間で美味しく焼き上がる のが魅力なパン´∀` でんでろ...
乳父の(何でうちのPCは変換するとまず乳なんだ?)誕生日に贈った スウィーツ。 黒豆&栗のコーヒーロール(あ、地震) 世の中には黒豆コーヒ...
初夢、初売り、初詣・・・。 こちらは初ロールパンΦωΦ 未だ自分の中で成形方法が確立してないロールパン。今年こそは安定したロールパンが 焼...
りーちゃんが簡単な弁当必要だったのと、翌日の旦那さん弁当用にとバンズ焼成。 この後、いつもならオーソドックスなハンバーガーを組み立てるんだ...
今日は小学校運動会。 でもこの雨、やみそうにない。いつもならこの時間と言えばお弁当作りに没頭してるん だけど、3時に目が覚めた時点でしっか...
昨日のカンパ 米甘酒酵母。発酵に時間掛かったけど焼き上がりは何ともワイルド。 クラストの香ばしさ、クラムもみずみずしさ。飽きがこない~Φω...
【レシピブログの「ブラウン マルチクイックで作るお手軽レシピ」モニター参加中】 ブラウンマルチクイックのレシピ第2弾です´∀‘ ハンドブレ...
【レシピブログの「ブラウン マルチクイックで作るお手軽レシピ」モニター参加中】 この度、ブラウンマルチクイックのレシピモニターに当選しまし...
昨日のバゲ 旦那さん弁当用なのでちょっと太めに。 ”細いと中にはさみにくい”そうな。 ”バゲにはさめるようにきりこみいれるだけでいい”そう...
たまには冒険をと、変化球カンパーニュ。 ヨーグルトカンパーニュ。 ”乳製品を入れる際は粉に対し15~20%入れると乳製品のうまみが引き立つ...