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2025/05/02UP!
【 ずんだあんパン 】 ずんだ団子の残りのずんだあんでアンパンを作る! この日は生地作りからドタバタした( ´ㅁ`; ) 加水量の計算をミスってて驚くほどのベシャベシャ生地に💦中種法で仕込んだもん...…続きを読む>>
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2012/02/05UP!
昨日の記事に続いて、もう一つ作った天然酵母マフィンは、こちらの小松菜とコーン入りの甘くないマフィンでした。
塩を多めにして、甘酒と豆乳をほんの少し加えて。
こちらも油は控えめです。
普通のマフィン...…続きを読む>>
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