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凍り豆腐・凍み豆腐・高野豆腐の戻し方
高野豆腐（こうやどうふ）凍り豆腐（こおりどうふ）凍み豆腐（しみどうふ）どれも同じものをいいます。一般に高野豆腐と呼ばれている？と思いますが、正式名称は「凍り豆腐」なんですって！「高...
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