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自家製パンチェッタ
先日、仕込んだパンチェッタ。 日本では、少し高いのと、熟成されてないものが多いので我が家では、良く作ります。 冷蔵庫で保管できる簡単な作り方を紹介します。キャンティーナがない日本では、1キロ～2キロ...
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