お鍋にお湯を沸かします
蓮根を半月切りで3ミリぐらいの厚さに切ります 皮はむかずにそのままで♪
酢水につけてあく抜きをします
沸騰したお湯で3分くらい茹でます
ザルに上げてお湯をきります
冷めないうちにボールに移してたらこスプレッドをカレースプーンで3杯程度混ぜます
塩コショウで味を整えて完成です
●たらこのつぶつぶがしっかり分かるぐらい混ぜてます ●コショウの加減はお好みで
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