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牛テールのスープ
牛テールのスープです。テールとは、しっぽのことで、脂身と肉が半々くらい。骨からだしがでて、とってもおいしいスープになります。父の味の塩味と、おじさん（父弟）の味の辛味の２種類を作りま...
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