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とまとのまるごとマリネ
とまとの季節だ。 手ごろなサイズのとまとがあると、必ずつくる、まるごとマリネ。たっぷりのオリーブオイルに、にんにく、しょうが、お砂糖少し。 皮むきしたとまとは食べやすくて、ジューシーなとまとにオ...
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