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メキシコオアハカチョコまみれ③文化の融合モーレ

メキシコオアハカチョコまみれ③文化の融合モーレ

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おいしそう！

: ソムリエ酔う子さん

おそらくメキシコを代表するのかもしれない肉料理、モーレ。モーレの主な材料は、メキシコはオアハカ原産のカカオ、つまりチョコレートです。そこに東洋のスパイスであるシナモンや胡椒が入り、とってもエキゾチック...
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(ID: b18260255)
2019/11/27 UP!

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