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アンチョビポテト レシピ

アンチョビポテト
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

マンネリ化しやすいポテトサラダ。
味を変えるだけでまた一味違うポテトサラダを美味しく食べられます＊

材料

  1. じゃがいも　大きめ1個
  2. Aアンチョビフィレ　2〜3枚
  3. Aマヨネーズ　大さじ2
  4. Aパルメザンチーズ　大さじ1
  5. A塩、こしょう　少々
  6. Aガーリックパウダー　少々
  7. お好みでパセリ　少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは水で表面を軽く洗い、レンジで
    500w・5分程加熱し皮を剥く。
    アンチョビはみじん切りにする。

  2. 2.

    1のじゃがいもをフォークで潰して、食べやすい柔らかさになったらAを加えて混ぜ、お好みでパセリをふり完成＊

  3. 3.

    アンチョビの種類によって塩っぱくなりすぎないように、量を調整するとより美味しく召し上がれます＊

ワンポイントアドバイス

アンチョビの種類によって塩っぱくなりすぎないように、量を調整するとより美味しく召し上がれます＊

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