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最近、スーパーでもお目にかかることが多くなったターサイ私が最初に手にしたのは「らでぃっしゅぼーや」さん。お願いしている宅配の無農薬野菜に入っ...
たらこバター相性抜群な二つの食材ですが、この二つで作る料理のお楽しみはコレ↓ピンク色たらこスパゲティもそうですが、たらこはピンク色に仕上がる...
椎茸嫌い。世の中に多いことよ・・・たまに男性で「俺、椎茸食えねぇ・・」と、言う人がいると一気に嫌いになる私。いや。味覚は仕方ないし、私だって...
お正月太り。皆さま解消しましたか?私は1㎜も解消していません!毎日40分のウォーキングに、まだ少ししか飛べない縄跳び。がんばっても、頑張って...
本来なら、焼津に旅行へ行くはずだったこの3連休。大好きな焼津グランドホテルで、家族でゆっくり過ごすのが恒例なのですが、今年は自粛。大好きな様...
福島クッキングアンバサダーモニターで頂いら「にら」 / ワサワサ \お正月ネタですっかり間が空きましたが、ニラレシピを頑張ってますヨ!先日に...
にらと仲良しな卵。「にらたま」も素敵ですが、今回は炒めずお浸し風に。茹でたにらに卵黄を落としたおつまみ。一時期、SNSで流行りましたネ!こっ...
クリスマスも終わり、いっきに「年末!」って感じですね。我が家の大掃除は、ちょいちょい始めています。私が住んでいる羽村市は、資源ごみや危険物、...
テリーヌ。ちょっと気取ったレストランや、ビストロの前菜で出されると嬉しい1品。テリーヌは、食べるのも、作るのも大好き!おせち料理には毎年入れ...
ハニーケールって知ってます?この大きな葉っぱはハニーケール。ケールと言えば、青汁の原材料でもお馴染み。不味い、苦い!で、おなじみのケールを改...
冬の味覚、大根。馴染みのある野菜だけに、「大根が嫌い!」と、いう人は少ないと思いますが、食べ方によっては、「あまり食べなくても・・・」的な存...
クリスマス目前の今日。今年のクリスマスはどうしようかな?と、ワクワクしながらも悩む毎日。去年と同じ丸鶏にしたいな。前菜は、なにか新しいレシピ...
冷蔵庫に根菜がたまってきたので根菜鍋に。我が家では、宅配の無農薬野菜をお願いしているので、たまに冷蔵庫整理をしないと野菜で溢れることが(笑)...
電子レンジ調理。フライパンも鍋も使わず、ボウルや耐熱皿で調理。洗い物が少なく、時短になるので大助かり!ずっと気にはなっていたのですが、我が家...
大好きなオーブン料理だって、混ぜて焼くだけなんだもん!ケーキもパンも焼かない私。オーブンはもっぱら肉や野菜用(笑)我が家のオーブンはこれ【中...
今日はクリスマスにピッタリなチキングリルのご紹介このレシピは、ワーママ時代の作り置き料理からずっと作り続けている我が家の定番レシピ。料理教室...
いつも若干ふざけ気味なこのブログ。今日は、ちょっと真面目に料理について書かせて頂きます。「お?なんだ?」と、思った方。ありがとうございます。...
今日は、ちょっと大人な感じのショートパスタをご紹介です。齋藤工さんのCMの影響か、ショートパスタなら大人っぽく・・・と、いらんイメージを膨ら...
レシピブログさんで開催している「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ」息子の好き嫌いとは向き合って来ましたが、今回はあえて私。白状しますと、トマ...
切り方にこだわった福島県産の菌床しいたけ。切り方のくだりはさんざ書いたので、割愛しますが(笑)まだありますヨ今度は6等分!なんか、無理してな...