ビーフストロガノフ

作り方

1. 1.

   このまま召し上がっても良し！
   ご飯にかけても良し！(o^^o)
   
   〜〜〜＊材料（2人分）〜〜〜〜〜〜＊
   
   ・牛薄切り肉　200g
   ・玉ねぎ薄切り　1/2個
   ・小麦粉　小さじ1
   
   ◎サワークリーム　100cc
   ◎カットトマト缶　大さじ3杯
   ◎水　100cc
   ◎塩　小さじ　1/2
   ◎胡椒　小さじ1/4
   ◎コンソメ顆粒　小さじ１
   
   ★食べる前の飾り
   ・ドライパセリ　少々
   ・粗挽き黒胡椒　少々
   
   〜〜〜＊作り方〜〜〜〜〜〜〜〜＊
   
   ① フライパンで牛肉を炒めて、焼き色が付いたら一度取り出す。
   
   ② 同じフライパンで玉ねぎを茶色くなるまで炒め、小麦粉を振り入れて少し炒める。
   
   ③ 同じフライパンに◎印の調味料を入れて、味を整える。
   
   ④ フライパンに牛肉を戻入れ、ざっくり混ぜ合わせたらOK！
   
   《完成！》
   
   お皿に少量のご飯を盛り付け、ビーフストロガノフを添えて、飾りにドライパセリ、粗挽き黒胡椒を少々振り入れたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

日本で食べるビーフストロガノフは、デミグラスソースがベースだと思いますが、こちらはサワークリームで作ります。とても美味しいですよ(o^^o)

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• (ID: r1479577)
• 2020/08/24 UP!

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