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マドリード風紫キャベツとリンゴとレーズンの蒸し煮/Lombarda a la madrileña レシピ

マドリード風紫キャベツとリンゴとレーズンの蒸し煮/Lombarda a la madrileña
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スペイン料理　Yukaさん
スペイン料理　Yukaさん
私が住んでいたカディスでは、あんまり、というか見かけないお料理ですがマドリード方面ではクリスマスによく食べるお料理なんだそうです。紫色でいかにもクリスマス！な色ですがリンゴとレーズンの甘さと絡...
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