カレーパン

作り方

1. 1.

   ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、木べらで混ぜる。
   粉っぽさがなくなったら、手でこねる。
   

2. 2.

   フライパンにカレーを入れ、中火にかける。
   フツフツしてきたら、火を弱め、小麦粉を加え、なじむまで炒める。
   

3. 3.

   まな板に打ち粉をし、１を６等分して、それぞれ麺棒でのばす。
   

4. 4.

   ２のカレーを３の生地で包み、しっかり閉じる。
   小麦粉、溶き卵、パン粉（各分量外）の順につける。
   

5. 5.

   揚げ油を１６０度～１７０度に熱し、４をこんがりと色づくまで揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

油の温度が高すぎると生になりやすいです。
カレーは冷ましてから包むこと。

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• 2019/03/21 UP!

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