【簡単】栗ときのこのおこわ レシピ

【簡単】栗ときのこのおこわ
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りょっちさん
りょっちさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:4人分

料理紹介

秋にぴったりの炊き込みご飯です。

材料

  1. もち米 3合
  2. むき栗 120g
  3. 冷凍ミックスきのこ 1袋
  4. A酒 大さじ2
  5. Aみりん 大さじ2
  6. Aめんつゆ 大さじ3
  7. A塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    米は研いで、15分ほど水を吸わせる。
    冷凍ミックスきのこ(お好みのきのこをそれぞれ下処理して冷凍したもの)は解凍して炒める。
    Aは混ぜ合わせる。

  2. 2.

    炊飯器に米、栗、きのこ、Aを入れ、3合の目盛りまで水(分量外)を足し、炊飯する。

  3. 3.

    炊きあがったら、しゃもじでさっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。

ワンポイントアドバイス

とくになし。

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  • (ID: r1321569)
  • 2018/11/10 UP!

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