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焦がさず玉ねぎをあめ色にする方法。 レシピ

焦がさず玉ねぎをあめ色にする方法。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

この方法だと焦げません。
一緒に違う野菜を煮て写真のようにパンにはさむとおいしいです。

材料

  1. 玉ねぎ　好きなだけ
  2. 水　フライパンの底が薄く浸るくらい

作り方

  1. 1.

    玉ねぎを切って水と共に火にかける。

  2. 2.

    あめ色になるまで水分を足しながら煮詰める。

  3. 3.

    9割方水分を飛ばして完成。

ワンポイントアドバイス

特にありません。

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