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茄子のぶっかけそば
そば処三分一で食べた、茄子のぶっかけ蕎麦が忘れられなくて再現しました。 あちらは、とても美味しい八ヶ岳の水と地粉を使った手打ちそばですが、うちではそれは用意出来ませんので、糖質オフ蕎麦を使い、アレンジ...
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