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大根の皮カレー炒め
先日、豚バラ大根を煮た時にたっくさん皮が出たので勿体ないし、大根はこの病状に良いんで皮も美味しくいただきます。 フライパンでじっくり炒めるのもいいけど、最初はルクエで蒸して大根の旨味を閉じ込めてからフ...
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