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米粉でマグロ南蛮タルタル
宮崎名物チキン南蛮タルタルは聞いたことあると思いますが、マグロにしてアヒ南蛮タルタルにしてみました。 アヒとはハワイ語でマグロのこと。普通は小麦粉をまぶしますが、米粉にしました。 卵にくぐらせ揚げ...
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