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アジのたたき レシピ

アジのたたき
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ホセさん
ホセさん
鶏団子と大根の煮物が残っていたので鯵は鱗を包丁の背で取り、水でよく洗う。ヒレの裏から包丁を入れ手首を落とす。腹に切れ目を入れて内臓を取り、水でよく洗う。背中から骨に沿って包丁を入れていく。ひっくり返...
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  • (ID: b10757966)
  • 2011/02/08 UP!

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