鯖ご飯他

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パパけんじさん
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今日は「分とく山」野崎洋光の料理学という本に出ていたレシピで鯖ご飯を作りました。特筆すべきは１．土鍋で炊くこと、２．鯖は薄切りにして塩をした後霜降りにして炊いている途中に入れること。これは炊き終わっ...
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  • (ID: b926597)
  • 2008/04/26 UP!
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