真鯛の炙り刺身 動画あり レシピ

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筋肉料理人さん
筋肉料理人さん
真鯛の炙り刺身です。今の時期、天然鯛が安いので、普段作らない炙り刺身にしました。­皮目を炙り、厚めに切って暖かいのをニンニクポン酢で食べます。皮下の脂が炙りでとけ­てるので美味いです。
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

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  • (ID: b2709243)
  • 2010/05/16 UP!

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