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子育て中だと辛いものが疎遠になるんですよね でも子供達が夏休みで祖父母のうちに遊びに行ってる間に キムチ料理でも… 夏バテ知らず、冷やし豚キ...
人数:1人分
暑いといってもプールや海帰りの子供は 体が冷えてるかもしれませんね たまには胃腸を労るためにも つくね鍋なんかどうでしょう おろし生姜を入れ...
どうやったって苦いものは苦い ゴツゴツの皮と色を見れば口にせずとも 本能で苦いとわかる 無理に子供に食べさす必要もないが 流れでたビタミンと...
田舎の親元に行けば獲れたての野菜が 豊富にあります 都会のスーパーに並んでる野菜とは 次元が違います 流通の過程で完熟して赤くなったトマトと...
調理時間:1時間以上
食欲がなくても素麺なら食べれる 日本伝統の素麺は本当に素晴らしい食品 暑さに疲れて帰宅してガッツリは嫌だけど ちょこっと素麺があると嬉しいも...
人数:3人分
煮干しで出汁をとりだしたら もう顆粒出汁の素には戻れませんね 添加物や化学調味料は舌が馬鹿になりますし 毎日のことなので特に子供には 本当の...
人数:3人分
格安の社員食堂があろうが 外食できるほど年収に余裕があろうが 弁当箱を洗う手間があろうが 敢えて手作り弁当に拘るには理由がある 弁当には相手...
まだ若者だったころ、どこかでご馳走になった 南瓜の煮物が美味しくて南瓜が苦手な私には 衝撃的だった それから何度か勘だけで再現しようとしたが...
田舎にいたならば夏になるとご近所から レジ袋一杯に野菜をもらえるのだが 都会にいると粗悪な野菜を高値で 買わなければならない 野菜はやっぱり...
うちの母親はエビフライをしたとき 必ずゆで卵のタルタルソースを添えてくれましてね 私はエビフライよりタルタルのほうがメインでしたね この味だ...
麺類はよく食べてくれるのですが 麺類ばかりも糖質多くて困りもんです まあ食べてくれるだけましかと思いつつも しらたきを試すことに した茹でし...
昔はポテサラに焼き豚やニンジンを入れてましたが 焼き豚は安物は使いたくないし かといって惣菜ごときにコストはかけたくない ニンジンは彩りでし...