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きのうの夕食は、チャプチェと納豆とひき肉のレタス巻き おとんは一番搾りSTOUT、私は焼酎ハイボールレモンを飲みました 久々にチャプチェを作...
昨日の晩ごはんは、鮭とほうれん草としめじの豆乳グラタン じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、しいたけ、すりおろしじゃがいもの順にフライパンで炒め、 ...
昨日はひな祭りだったので、いつもよりちょっとごちそう ちらし寿司。 ご飯には、うなぎの蒲焼と、自家製生姜の甘酢漬けのみじん切りと甘酢を混ぜ込...
昨日の晩ごはんは、友達から教えてもらった「サバと大根のレモン煮」 テレビのお料理番組でやっていたメニューだそうです。 薄切り玉ねぎ、塩したサ...
今日の朝昼ごはん。 手作りベーコンと焼き野菜。 ベーコンは作りたての柔らかいうちに切ったのでぐちゃぐちゃ 塩むすびと、黒豚ぶたみその焼きおに...
昨日の夕食。 豆腐の辛味ミートソースがけ 豚ひき肉、玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン入り。 味付けはケチャップ、豆板醤、醤油、コショウ、生姜。...
昨日の晩ごはんは、頑張って餃子を三種類60個作りました 豆腐ザーサイ餃子とニンニクしいたけニラの餃子は、餃子の皮に、大葉を重ねて包みました ...
昨日の晩ごはんは、キムチ入りちゃんちゃん焼き 陶器の器に、キャベツ、玉ねぎ、エノキ、カボチャ、鮭を入れ、キムチを散らし、酒をふりかけて、 ア...
今日のムスメのお弁当 カジキの味噌漬け(味噌+みりんにつけたカジキを冷凍してあったもの) ピーマンとシメジのソテー(赤ピーマン・緑ピーマン・...
昨日の夕食はさつま揚げ。 おとんが鹿児島出張で買って来てくれたお土産です 空港でいろいろ味見して、「有村屋」のに決定したそうです ヘルシオ(...
昨日の夕食はサバの竜田揚げとポテトサラダ サバの竜田揚げはヘルシオで作りました。 油で揚げるよりヘルシーです よーく塩をまぶしてしばらくおい...
変な時間に朝昼兼用ご飯を食べた休日は夕方にお腹がすいてきちゃって、 みんなでおやつタイム 手のばしナンに、ひきわり納豆、タレ、刻んだ大葉&ネ...
今日のお昼休みは、ムスメと「ガネーシャガル」(西荻窪)で、インドカリーランチ 写真は、私が食べた、ダブルカリーランチ。 キーマカリーとサグチ...
昨日の夜は、ヘルシーな蒸し物の夕食 ヘルシオで蒸した、野菜の蒸し物、大好きです 厚揚げもサバもおいし??? 切った野菜、厚揚げ、塩したサバを...
今日のムスメのお弁当。 シメジとエノキの肉巻き ズッキーニの肉巻き 小松菜と油揚げのカキ油炒め ソーセージ、レタス、ミニトマト ごはん+タラ...
きのうの夕食は「もやしロール」 もやしが安いので何かモヤシのお料理はなかったかなぁと考えてたら、以前に大阪で お好み焼き屋さんに行ったときに...
きのうの夕食は、レンコンのはさみ焼き。 鶏ひき肉、刻んだしいたけ、万能ネギ、ごま油、醤油、片栗粉、おろししょうがを練るようによく混ぜて、 1...
豚肉とモヤシの蒸し物をヘルシオで作りました。 耐熱皿にモヤシ、ニラを入れて塩コショウ、その上に、塩、にんにくすりおろし、酒で 下味をつけてお...
きのうの晩ごはん。 イワシのチーズパン粉焼き。 イワシに塩しすぎてしょっぱくなっちゃったので、千切りレタスに救われました 開いたイワシに塩コ...