ベビーほたてのしぐれ煮は、果たしてどう食されたのか^^;。 レシピ

ベビーほたてのしぐれ煮は、果たしてどう食されたのか^^;。
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姫神みかんさん
姫神みかんさん
しぐれ煮。   江戸時代以降の料理で、確か、 三重県桑名産のはまぐりをしょうゆとしょうがで煮たものが、出発点だった と聞いた覚えがあります。当初は、しぐれはまぐりと言ったとか、はたまた言わなかったと...
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  • 2022/04/30 UP!

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