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石川っぽいなすのオランダ煮は本当にオランダ煮か、はたまた大和煮なのか( ˆ꒳ˆ ٥) レシピ

石川っぽいなすのオランダ煮は本当にオランダ煮か、はたまた大和煮なのか( ˆ꒳ˆ ٥)
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姫神みかんさん
姫神みかんさん
オランダ煮のオランダには西洋風の意味が込められている   らしい ぶっちゃけ、   油どおしした食材を、唐辛子を加えた醤油ベースの煮汁で煮る料理   だと教わったのだけれど、 石川県出身の友人の母君...
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  • (ID: b18579700)
  • 2020/07/21 UP!

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misyaさん

misyaさん  2020/07/21 UP!
みかんちゃん～こんばんは♪はじめまして（＾＾いつかコメントをと思いながら無情に月日が（＾＾今日はオランダ煮で♪茹でても油通ししてもどちらも美味しそうですね。でもなすは油と相性が良いのでみかん亭が食べたいかな（＾＾なすを1本どどんと、すっごく美味しそうです♪休んでいる間もぽっちと・・励まされました、いつも有難う（＾＾感謝です♪仲良くしてくださいね（＾＾

お返事： misyaさん、はじめまして(*＞∇＜)ﾉコメントありがとうございます～。今後とも、どうぞよしなに(*>▽<*)ゝ

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