かぼちゃのヨーグルトサラダ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

かぼちゃのヨーグルトサラダ レシピ

かぼちゃのヨーグルトサラダ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ドライフルーツが入った素朴でおいしいサラダです。ここでは手作りの梨と柿のドライフルーツをいれてます。

材料

  1. 冷凍かぼちゃ　180g
  2. ワイン　大さじ３
  3. ドライフルーツ　70g
  4. ワイン　50㏄
  5. ヨーグルト　50g
  6. マヨネーズ　大さじ１
  7. はちみつ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはワインを振ってレンジに5分かける。マッシャーで軽くつぶし、はちみつをいれて混ぜ、レンジにに3分かける

  2. 2.

    ヨーグルトとマヨネーズをよく混ぜておく。

  3. 3.

    ドライフルーツをワインにつけて30分おく

  4. 4.

    かぼちゃにドライフルーツを加えてざっくり混ぜ、２をかけてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

使ったドライフルーツはくこと柿と梨のドライフルーツを使っています。

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