豆腐のゆかりとろろかけ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豆腐のゆかりとろろかけ レシピ

豆腐のゆかりとろろかけ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

低カロリーなのにおなかいっぱいになる嬉しいメニューです。

材料

  1. とろろ　100g
  2. ゆかり　小さじ1
  3. 酒　大さじ１
  4. だし　1/４C
  5. 豆腐　……100g

作り方

  1. 1.

    豆腐はふきんに包んで重しをして１時間ほど置く
    とろろとゆかり、酒、だしを鍋にいれて温める
    豆腐にかける

ワンポイントアドバイス

手がかゆくなるので冷凍を使っていますが、長芋にしたり山芋にしたり、自分ですりおろした方がおいしいかもしれませんね

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