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茶碗蒸しのコツ （卵液編） レシピ

茶碗蒸しのコツ （卵液編）
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がんまちゃんさん
がんまちゃんさん
① ・L卵正味約60g 一個に対し出汁180cc・M卵正味約50g 一個に対し出汁150ccこれで約1対3の割合です。② まず卵をよく溶いでおきます。別のボウルで出汁に、調味料を入れ大体の味...
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  • (ID: b17383051)
  • 2018/03/31 UP!

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