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美肌代謝促進ピリ辛菜の花♫ レシピ

美肌代謝促進ピリ辛菜の花♫
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

春の美肌促進お野菜の代表の
菜の花を使った一品です(^o^)♡
とっても簡単なのでぜひ
作ってみてください！
菜の花の苦みとピリっとした辛味が
また食欲をかきたてとくれます‼

材料

  1. 菜の花(3～4㎝幅で切る)　2株
  2. ★醤油麹(醤油代用可)　小　1
  3. ★ごま油　小　1
  4. ★豆板醤(七味代用可)　お好きな辛さ
  5. 水(鍋底に敷く)　鍋底から1～2㍉
  6. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    鍋底1～2㍉くらいの量のお水をいれ、菜の花をいれる。塩をふり鍋に蓋をして弱火で蒸煮する。


    蒸煮している間に★を混ぜ合わせる。

  2. 2.

    菜の花が青々したら★と合わせる。
    お皿に盛り付け合わせて完成。

ワンポイントアドバイス

菜の花は蒸しすぎると色が良くなくなるので、青々したらすぐに火を止めましょう。

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