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マグロの心臓のタルタル
マグロの心臓なんて見たことないですよね。よく行くスーパーで見つけてこれは何？パッケージには、マグロのあら、と書かれていますが、どう見ても心臓の形。マグロなどの内臓は珍味で、鮮度の問題で、市場...
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