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自家製トマトペースト（サルチャ）。 レシピ

自家製トマトペースト（サルチャ）。
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akdenizさん
akdenizさん
トルコの家庭料理に、なくてはならないのが、salça（サルチャ）というトマトのペースト。サルチャは、日本でいえば、味噌やしょう油的な存在。野菜や豆の煮込みにも、スープにも、肉料理にも・・・...
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etyさん

etyさん  2011/01/08 UP!
すみません！！失礼しました「サルシッチャ」と書いてしまいました「サルチャ」の誤りです

etyさん

etyさん  2011/01/08 UP!
本年も素敵な記事を楽しみにしてます！ちょっと今衝撃でびっくりしてますサルシッチャって買うものだと思ってまして…これだけのお材料でできてしまうのですね普通にイタリアンなどでも使えますもんねこれ作ってみたいです

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