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ワイルドだぜ～なクープとルヴァン種焼き
ワイルドだぜ～なクープとルヴァン種焼き 2013/06/04 UP! (ID:b13379695)
もぉ・・・・・ほんまオーブンのご機嫌とるのて～へんだ(*･∀･) 置き場所間違うと変な割れ方する 特にルヴァン系カンパは(￣∇￣;)ハッハ...

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バゲット＆カンパでサンドウィッチ
バゲット＆カンパでサンドウィッチ 2013/06/02 UP! (ID:b13373748)
ハード系はそのまま食べるが一番好きだけどσ(￣▽￣) 素材とのコラボも美味しく食べれる イコール何にでも合うからシンプルなパンは大好きじゃ...

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牛乳仕込みのバゲット
牛乳仕込みのバゲット 2013/05/31 UP! (ID:b13368757)
ｵﾋｻ☆^ヽ(*ﾟ∀ﾟ)乂(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ^☆ｵﾋｻ 気付いたら2週間も放置しとったのだなσ(^^；) 別に病気でもないで(*･∀･) 一回...

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懲りずに調整繰り返すルヴァン系
懲りずに調整繰り返すルヴァン系 2013/05/17 UP! (ID:b13329560)
休みのたびにリベンジ繰り返してるのじゃ！！ 課題多すぎでして(´-∀-｀；) 特にバゲ！！ もう理屈を整理できんくってよ・・・・・ 課題が...

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ルヴァンでバゲット＆カンパ
ルヴァンでバゲット＆カンパ 2013/05/15 UP! (ID:b13322324)
どっちゃも加発酵ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ～ぅ☆ ダメダメじゃ～ 昨日は暑かったよ・・・ 生地温度高くなりすぎたわ(´-∀-｀；) 生地見極め出来...

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ルヴァンでカンパ！
ルヴァンでカンパ！ 2013/05/11 UP! (ID:b13310923)
にしても・・・・よく伸びてくれるわぁ まだ行くよ！！頑張るよ！！！ と言わんばかりに伸びてくれはるな ルヴァン種8％使用なんやけど、0.0...

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武器かと言われたバゲット
武器かと言われたバゲット 2013/05/10 UP! (ID:b13308271)
ちょ・・・・・どうなん？ ルミ家の息子っち（中3坊主）LINEのタイムランでこのバゲット見て 何の武器？とかって聞かれた(*･∀･) 武器...

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ライフレーク食感残りすぎだわ
ライフレーク食感残りすぎだわ 2013/05/09 UP! (ID:b13305375)
( ･ω･)ﾉｵﾊ♪ ええ天気やけど朝晩冷え込む日が続いておるわ～ この気温差に体調崩しそうなんで皆さんもお気をつけくだせ～ね さて先日お...

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今年の初焼きルヴァンでカンパと名前もしらぬ多肉
今年の初焼きルヴァンでカンパと名前もしらぬ多肉 2013/05/08 UP! (ID:b13302481)
今年のルヴァンを起こして約1ヵ月弱かな～ そろそろ焼いてみようとおもて(￣∀￣*) めっちゃ生地ダレしとった発酵終点でござった 成型をガス...

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シフォン3種～！でもやっぱ抹茶×大納言
シフォン3種～！でもやっぱ抹茶×大納言 2013/05/07 UP! (ID:b13301028)
やっとG・W開けのお休みσ(￣▽￣) 貯まってるやりたい事と頼まれてる事を一気に朝から片付けたってわっけ～ やっと謎が解けた！抹茶シフォン...

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食べたくなって夜焼きバゲット
食べたくなって夜焼きバゲット 2013/05/04 UP! (ID:b13293061)
オーバーナイトがオーバーデイだわ(≧ω≦。)プププ なんじゃその屁理屈って感じやし～ 昨日の夜焼き上げたものなのだ 出稼ぎから帰ってきて焼...

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ルヴァンが密かに育ち中～
ルヴァンが密かに育ち中～ 2013/04/29 UP! (ID:b13279757)
すっかりブログも放置しとるσ(￣∇￣;) いあいあ、密かに育成中ですわ～ 今年のルヴァンをね ほんでももって、募集で集まってくれたメンバー...

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どどーんと2斤角とこじんまりな1斤山
どどーんと2斤角とこじんまりな1斤山 2013/04/26 UP! (ID:b13272067)
寒い！！！ やったら寒い！！ やっと暖かくなってきたと思ったのに今日は寒いのじゃ～ぁ さてさて、近頃手持ちのライフレーク消費のために配合い...

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一足お先に起こしたルヴァン種と抹茶シフォン
一足お先に起こしたルヴァン種と抹茶シフォン 2013/04/23 UP! (ID:b13263475)
ルヴァンの会の皆さまへ・・・・・・ 伝えたい要点まとめのために一足先に起こしだしてやすσ(￣▽￣) ゲッ!Σ(・ω・;||| 抜け駆けやん...

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中種仕込みライフレーク使用の山と角
中種仕込みライフレーク使用の山と角 2013/04/19 UP! (ID:b13251758)
ライフレークの消費期限が！！！ あっぶね～んで頑張って使わなければ(*･∀･) 見た目がボツボツでキショイかも(´-∀-｀；) プルマンは...

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バゲットのクープ私的入れ方
バゲットのクープ私的入れ方 2013/04/18 UP! (ID:b13249511)
本日お休み～ (;￣ー￣)...ン? 何か休み多くね？って いあいあ、そんな事ないのだぞ(；＾ω＾) ガッツリ週末も働くんでσ(￣▽￣) ...

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予定狂いまくりのバゲット仕込み
予定狂いまくりのバゲット仕込み 2013/04/17 UP! (ID:b13245872)
更新するの忘れとった(*･∀･) 火曜に焼き上げた物なんだけど・・・・・ 明日休みだと思って月曜の夜から仕込んでる最中・・・・・・ 一本の...

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美味しい食卓ヽ(´∀｀*)ﾉ
美味しい食卓ヽ(´∀｀*)ﾉ 2013/04/14 UP! (ID:b13236812)
この週末出稼ぎだったσ(￣▽￣) 今日は少し帰りも遅かったんで、アイリが腕をふるって夕飯の用意をしてくれてたのさ(￣∀￣*) 自分で作る料...

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バゲット！なかなか好みのクラムに仕上がったのだ
バゲット！なかなか好みのクラムに仕上がったのだ 2013/04/12 UP! (ID:b13231707)
お休みなのじゃ～～！！ 何か誰かさんに突っ込まれそうだわ(*･∀･) こないだ2連休やったろが～～！！！って いあ～・・・・・ だって週末...

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バゲ＆フレーバーリュス、ルヴァン申し込み〆切
バゲ＆フレーバーリュス、ルヴァン申し込み〆切 2013/04/09 UP! (ID:b13223107)
2連休～～～！！ 終わってしもた！！！早すぎる(o;＿ω＿)oバタ 明日からまた頑張ろ！(*￣0￣)/ オゥッ!! 本日花の女子高生になっ...

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