パン・ブィエノア レシピ

パン・ブィエノア
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noruさん
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配合フランスパン粉５０％強力粉５０％砂糖４％塩２％ドライイースト２％バター１０％牛乳１４％水４０％卵１０％ 作り方全部の材料をしっかり捏ねます捏ねあげた生地の温度25度第一醗酵30分分割１６０ｇ第二醗...
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  • (ID: b13400315)
  • 2013/06/12 UP!

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