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こんにちは。ぽるとがる小町です。 ちょっと前に、一番好きなポルトガル料理の話を書きました。→ こちら 。 Carne de Porco à...
こんにちは。 GIRAS+SOL です。 今週明けあたりから、お天気は回復して、今日などは、本当に春のような陽気です。 やっぱりポルトガル...
みなさん、こんにちは!あまどらです。 先日、シンガポールで盛り上がっていた中国の旧正月、大人数のお客さんがわが家にきてくれました。 本日紹...
みなさん、こんにちは!あまどらです。 先日、近所のお友達があつまる機会があったので、 それならポルトガルのスウィーツを、と思い ココナッツ...
こんにちは。ぽるとがる小町です。 我が家での毎日の食事は、なんちゃって和食(出来る範囲)、中華料理、ハンバーグやパスタなどの簡単洋食が主流...
こんにちは。 GIRAS+SOL です。 今日は、手軽な材料でできる、お肉やお魚などのつけあわせ料理をご紹介したいと思います。 名前は、 ...
ポルトガルの典型的なお料理の一つといえば、バカリャオ(干し鱈)! 以前に GIRAS+SOL さんも紹介してましたが、ほんっとうにたくさん...
こんにちは。ぽるとがる小町です。 クリスマスまで後少し。 皆さん、クリスマスそして年末年始の準備に、忙しい毎日を過ごしている事と思います。...
こんにちは。ぽるとがる小町です。 11月後半から少しの間、日本に一時帰国しておりました。 ポルトガルに帰って来て、またいつもの生活に戻るま...
こんにちは。 GIRAS+SOL です。 だいぶ冷え込んできているポルトガルです。 こう寒くなってくると、夏の間、作るのを敬遠していた物を...
こんにちは。 GIRAS+SOL です。 日本人も大好きなタコ。ポルトガルでも、大変ポピュラーです。 以前の ポルトガル小町さんの記事で、...
こんにちは。ぽるとがる小町です。 冷凍庫の掃除をした時に見付けてしまった『冷凍パイ生地の 残り 』。。。 捨ててしまえばよかったのに、貧乏...
こんにちは。ぽるとがる小町です。 皆さん、時々冷蔵庫や冷凍庫の中身の在庫処分していますか? 今回、冷凍庫の掃除をしている時に、忘れていた食...
こんにちは。 GIRAS+SOL です。 日本でスーパーに行くと、野菜の形のキレイさに惚れ惚れすると同時に、不恰好に出来上がってしまった野...
こんにちは。 GIRAS+SOL です。 ご無沙汰しておりました。 すっかり休みボケ入っていますが、またボチボチがんばりたいと思います。ど...
こんにちは。ぽるとがる小町です。 とある食材を買って、そのパッケージに調理例やレシピが載っていることありますよね。 ほとんどの場合、すでに...
こんにちは!あまどらです。 先日、突然思い立ったように夫が言いました ココナッツケーキを作る と。 そのレシピは亡くなった夫のおばあちゃん...
ポルトガルで、お義父さんによくレストランに連れて行ってもらってました。 お義父さんはお料理が上手だし、食べるものにもこだわりがあるので、美...
こんにちは。 GIRAS+SOL です。 日本では、スペインのイベリコ豚が有名ですが、ポルトガルのアレンテージョ地方の黒豚も、スペインのそ...
こんにちは。ぽるとがる小町です。 簡単に料理を済ませたい時ってありませんか? 今日は、 モノグサ の私とあなたにぴったりの、お鍋一つで出来...