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のんちっち♪さん 2013/07/14 UP! ベーグル!!ほんとツヤピカで美味しそう♪微サフで仕込む時は低温でオーバーナイトみたいに仕込んでるんですか?こんな素敵なベーグル焼いてみたい♪
お返事: のんちっち♪サン☆おはようございます(*^^*)ベーグルが艶ピカに焼けると、嬉しいですね☆微サフの時も、発酵はいつもとおんなじ感覚です。朝捏ねて夜焼きしてます♪
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↑フルブラ桃のベーグル♪ by チビくま母ちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP