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大量に余っていたとうがらしで柚子こしょうをつくりました。 レシピブログにアイディアをくれたさとみさん、 ありがとうございます 柚子こしょう...
これ、何でしょう お肉のカレーに見えるけど、 これは大豆加工品なんです。 スリランカで売ってる「Soya meat」っていうもの。 中には...
先日買ってきたへちまのカレーを作ったのですが・・・ 水を入れすぎてしまい失敗 もったいないから食べたけど、イマイチでした。 そして、↓この...
やっと作れました! シカクマメのカレー シカクマメはシンハラ語でダンバッラと言います。 このシカクマメは銀座のわしたショップで買ってきまし...
コキス大量生産 もう大丈夫。 ↓前みたいな失敗はなくなり、うまく作れるようになりました。 http://ameblo.jp/ahasa-l...
残ってしまったトマト缶。 スープにすることにしました。 残り野菜もあったので具だくさんスープになりました。 【材料】 トマト缶 野菜 にん...
この前たくさん収穫した青とうがらし。 冬使う分は冷凍済み。 (冬は青とうがらしが手に入らないので夏に収穫して、大量に冷凍しておきます。 )...
今日はスリランカで買ってきたレシピ本「a ceylon cookery book」に載っていた レシピを参考に、 かぼちゃカレーを作りまし...
休みの日のお昼ごはんは だいたい簡単なものを作ります。 今日は冷凍庫の中にあったえびと、昨日の夜の残りごはんで炒飯を作りました。 【材料】...
今日の夜ごはんは簡単手抜きメニュー「チーズ入りドライカレー」 【材料】 鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・200g 玉ねぎ・・・・・・・...
近所のスーパーで見つけためずらしい野菜。 たぶんヘチマだと思うんだけど、違うかな? スリランカでこれを使ってカレーを作った覚えがあるので買...
今日もカレーを作りました。 ししとうがたくさん採れたので チキンカレーに入れました。 プチトマト もたくさん収穫できたので オクラカレーに...
インド料理やさんに行くと冬瓜のカレーがあります。 私は冬瓜って日本の冬野菜だと思っていたんだけど、スリランカにもありました。 シンハラ語で...