鮭ときのこのアヒージョ レシピ

鮭ときのこのアヒージョ
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薫さん
薫さん
塩麹に一晩、漬け込んだ鮭ときのこ（マッシュルーム、エリンギ、椎茸）のアヒージョです。鮭は塩麹に漬け込むことにより、生臭さが消え、ほどよい塩加減と旨みが増して、とても美味しくなります。 ...
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