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夏でも鍋が大好きな我が家のメンバー。ちょっと変わった鍋を作りたくて、考えました☆ ごま油を100ccとたっぷり使う新体験鍋!やめられない、止...
ほかほかのごはんにぴったり☆自家製海苔の佃煮に椎茸をたっぷり加えました。 「椎茸と海苔の佃煮」 椎茸と海苔の佃煮 by Sachiです。 椎...
子どもも食べやすい骨の少ないブリ。照り焼き以外のメニューを作りたくて考えたのが今回のメニューです。 「ブリの唐揚げ」 ブリの唐揚げ by S...
油もバターもなし!アボカドでつくるパウンドケーキです。青っぽい独特の味がするアボカドですが、レモン汁とヨーグルトで和らげています。スイーツだ...
トー ストの真ん中をくりぬき、野菜やチーズをたっぷり加えた卵液を流し込んで焼きます。ボリューム感ある朝食になりました。 「半熟玉子の具だくさ...
小松菜をたっぷり1/2把入れた、バター少な目のヘルシーパウンドケーキです。 「小松菜のマーブルパウンドケーキ」 小松菜のマーブルパウンドケー...
皆さんのおたくのお子さんは、ピーマンは好きですか?我が家はピーマンが苦手で、そんなときに思いついたメニューが今日紹介する一品です。低温のオー...
わが子は、野菜は何でもたっぷり食べてくれますが、ちょっと魚が苦手な様子。クセのないタラを料理しようと色々考えていたときに思い浮かんだのが ポ...
台湾で人気のメニュー、魯肉飯(ルーローハン)。本場の味はこってりめですが、ちょっとあっさり目に作ってみました。 「あっさり魯肉飯(ルーローハ...
定番のぶりの照り焼きに柚子胡椒をプラス。ピリッとしたアクセントが加わり、日本酒にもぴったり! 「ぶりの照り焼き 柚子胡椒風味」 ぶりの照り焼...
今日は、かぶと小松菜をたっぷり使った煮物です。小エビ入りのあんかけ仕立てにしたやさしい味わいです。小エビのおかげで旨みが高まり、あっさりなが...
ある日、スーパーに行くとたくましい 深谷 ネギが泥付きで売っていました。これは!と思って5,6本入りを1袋購入。半分は天ぷらにして塩をかけて...
人数:4人分
そら豆が出回ってきましたね~。春の訪れを感じます。少し高価な食材ですが奮発して購入して、旬を味わいましょう。 今回は小エビとあわせて炊き込み...
小松菜を使ったおかずといえば・・・おひたしが定番ですよね。今回はちぎった海苔をプラスして、風味をアップさせました。風味が落ちないうちに早めに...
いちごたっぷりのパウンドケーキです。焼き上がりの香りがいちごジャムのようなシアワセな香り~!フレッシュのいちごならではの味わいです。 「いち...
千切りとすりおろした大根を両方使った大根もちです。味をしっかり目に付けているので、このまま食べてもおいしいですよ。もちろん、酢醤油等でいただ...
パプリカを低温でじっくり焼いて甘みを引き出していて、冷製でも温製でもどちらでもおいしくいただけるスープです。野菜たっぷりのメニューを考えてい...
もやしやほうれん草、人参……色々なナムルがありますよね。今回はさっぱりとトマトを使ったナムルを紹介します。でもニラもニンニクもプラスしている...
1人分で舞茸1パック!15分ほどかけてじっくり弱火で炒めた舞茸がポイントの納豆チャーハンです。 食物繊維 たっぷりのキノコを摂取したくて、キ...
人数:1人分
調理時間:15~30分
素朴なおいしさが魅力のオールドファッション。 ホットケーキミックス を使うと簡単!外側はサクッ、内側はしっとりと仕上がります♪ ホットケーキ...