柚香さんの新着レシピ-ブログ記事（6/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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（２０２）豚しゃぶと夏野菜のカレー　 2014/08/10 UP! (ID:b14524691)

いつもの豚しゃぶをアレンジして、夏野菜をたっぷり食べるスープカレーはいかが？ ゴーヤ大1/2本は半分に切り、ワタと種をスプーンで除き、薄切り...

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（２０１）ホタテ飯！ 2014/08/06 UP! (ID:b14515131)

残っていたベビー帆立で、蛸飯ならぬホタテ飯を。 米２合は研いで、ホタテのほぐし身缶（小）を汁ごと加え、２合のラインまで水を入れる。薄口しょう...

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（１２２）明石蛸とみょうがの和風ペペロンチーノ　と　ハニートースト 2014/08/05 UP! (ID:b14512461)

叔父が送ってくれた美味しい明石蛸で、パスタを。 茹でダコ１３０ｇは薄切りにする。たっぷりの湯に１％の塩を入れスパゲッティーニ２００ｇを茹で始...

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（１９９）鰹のたたき韓国風サラダ寿司仕立て 2014/08/03 UP! (ID:b14508041)

カツオのたたきも少しの工夫で見栄え良く、お野菜たっぷりのサラダ仕立てに。 米１合は硬めに炊いて寿司酢大さじ２、炒り胡麻大さじ１を混ぜておく。...

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（１９８）鶏もも肉とレンズ豆の煮込み　と　新しい扉 2014/08/02 UP! (ID:b14505378)

娘達の大好きなレンズ豆を使って、定番ですがお鍋１つの煮込みを。 鶏もも肉２枚は１枚を４等分し、両面に塩胡椒する。レンズ豆は乾燥なら洗って１０...

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（１９７）フライパン１つで魚介のクリームパスタ　と　床掃除 2014/07/31 UP! (ID:b14501092)

パスタを茹でこぼさずに、フライパン１つで作るパターンで。 海老、あさりのむき身、ベビー帆立合わせて１００ｇを準備する。海老は殻を剥き、背ワタ...

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（１９６）スタミナ　ニラキムチ餃子　と　鰻の袱紗寿司 2014/07/29 UP! (ID:b14495954)

猛暑が続いています。少市民な使い方ですが、少しずつの鰻でも薄焼き卵に胡瓜、三つ葉の帯締めでお化粧してあげると、ぐっと華やかな夕食になりました...

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（１９４）アボガドのグリーンポテサラ　と　資生堂パーラーのチーズケーキ 2014/07/23 UP! (ID:b14480433)

デパ地下のサラダコーナーで目にした緑鮮やかなサラダ。ポテトにアボガド？？ちょっと不思議だけど自分なりに試作。 アボガド大１個は種と皮を除き、...

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（１９３）分解ロールキャベツ？ 2014/07/22 UP! (ID:b14478631)

遂に梅雨明けし、とにかく暑い。こうなると極力キッチンに立つ時間を短縮作戦で、ロールキャベツのクリーム仕立てを分解版で。 玉葱１個はみじん切り...

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（１９２）白桃のコンポートとゼリー 2014/07/21 UP! (ID:b14475952)

父の家庭菜園で採れた立派な白桃が届きました。果物アレルギーで生では食べられない上の娘のために、コンポートを作り、煮汁で柔らかなゼリーを作って...

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（１８９）トマト肉じゃが　と　いつかはお家カフェ？ 2014/07/13 UP! (ID:b14456025)

トマトを入れていつもの肉じゃがを夏仕様に。 男爵芋６個（正味４３０ｇ）は皮を剥いて半分に切り、水にさらす。玉葱１個はくし切り、トマト１個は８...

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（１８７）ベビー帆立とえのきのオイルパスタ 2014/07/11 UP! (ID:b14451422)

先日薬院の「カリメロ」さんで頂いた、小柱とエノキのパスタがとっても美味しかったのでベビー帆立で真似っこ。 細めのロングパスタ１８０ｇを茹で始...

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（１８６）タイ風焼きそば　と　ドーバーで消毒 2014/07/09 UP! (ID:b14446087)

米粉の麺センレックを使って、タイ風の焼きそばバッタイを。 小海老１００ｇは背ワタを取って塩と片栗粉、水少々で揉み洗いし、水気を拭いて塩胡椒す...

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（１８５）簡単茹で豚の葱ソース　と　柚香流ミルク食パン 2014/07/08 UP! (ID:b14443282)

レッスンで使うと皆さん欲しくなるルクルーゼのミニ・ココット。

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（１８３）しば漬けdeパスタ　 2014/07/02 UP! (ID:b14427716)

両親から届いた大量の「土井志ば漬け」さんのお漬物。今夜は刻みしば漬けを使ってパスタを。

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（１８２）じゃが芋とアンチョビーのオーブン焼き　と　和食「清吉」さん 2014/06/30 UP! (ID:b14422031)

父のメークインを使ってシンプルだけど美味しい天板料理を。 じゃが芋正味５００ｇは５ｍｍ厚さの輪切りにし、少し固めに塩茹でする。オーブンの天板...

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（１８１）炒めキツネうどん　と　唐辛子ツナ 2014/06/27 UP! (ID:b14414114)

さて、今日も楽しくレッスンが終了しました。手巻きキムパに使っている韓国の唐辛子ツナ缶が好評{%音符webry%}。トマトペーストで甘く味付け...

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（１７７）ステーキサラダ味噌ペッパーソース　と　トイレの神様 2014/06/22 UP! (ID:b14400278)

お野菜もたっぷり食べられるようにステーキサラダを。 牛ロースステーキ肉大１枚２５０ｇは両面に塩胡椒して少し室温に置き、熱したフライパンでミデ...

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（１７６）キムチもやしと牛肉の炊き込みご飯　と　空きの募集です 2014/06/18 UP! (ID:b14389615)

さて、大好評に韓国料理レッスンがスタートしました。今夜は市販のキムチもやしを使って、韓国風の炊き込みご飯を。 米１．５合は研ぎ、通常の水加減...

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（１７３）豆腐と煮卵のサラダ　と　娘たちのカード 2014/06/12 UP! (ID:b14373488)

博多ラーメンに使うような材料が余ったら、こんなサラダはいかが？ 豆腐1丁（４００ｇ）はペーパーに包み重しをして、水切りする。卵1個は水から入...

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