柚香さんの新着レシピ-ブログ記事（2/17） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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（３４９）牡蠣のオイル漬けで乾杯 2015/11/20 UP! (ID:b15652591)

大粒の牡蠣が手に入ったので、自家製オイル漬けに。 牡蠣１パックは塩水に片栗粉少々を加え、丁寧に洗う。フライパンにオリーブオイル少々、にんにく...

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（３４５）鶏肉たっぷりフォー 2015/10/21 UP! (ID:b15584118)

米粉の麺センレックが残っていたので、簡単なフォーに。 鍋に水６００ｃｃを沸かし、創味シャンタンやウェイパー等の中華ペースト調味料小さじ２強を...

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（３４４）ひじきとミンチのトマトカレー 2015/10/20 UP! (ID:b15581839)

伊都彩菜で買ってきたひじきを消費するべく、今夜は簡単ヘルシーなカレーに。 玉葱1/2個のみじん切り、生姜、にんにく各１片のみじん切りと共に、...

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（３４０）鮭ときゅうりのお寿司 2015/10/08 UP! (ID:b15555273)

米１合は寿司飯の水加減で炊き、酢大さじ２と1/2、砂糖大さじ１と1/3、塩小さじ2/3を混ぜた合わせ酢を混ぜて冷ます。きゅうり１本は太さを半...

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（３３７）じゃが芋のガレット 2015/10/04 UP! (ID:b15545753)

じゃが芋２個（２００ｇ）は擦りおろし、汁ごとボールに入れる。薄力粉大さじ２、塩小さじ1/3、ロースハムのみじん切り２～３枚分、ブロッコリーの...

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（３３６）里芋のそぼろあんかけ　と　栗おこわ 2015/09/15 UP! (ID:b15502038)

柔らかそうな里芋を見つけたので、定番ですが鶏そぼろ煮に。 里芋１袋（４００ｇ弱）は皮を剥き、食べやすい大きさに切り塩でもんでぬめりを取る。鍋...

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（３３２）桃と豚肩ロースのシチュー 2015/09/05 UP! (ID:b15478391)

秋は果物の美味しい季節。お料理に果物を使うのが流行っていますが、桃があるうちにシチューはいかが？ 豚肩ロース塊４００～５００ｇは表面に塩小さ...

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（３３０）若鶏の唐揚げ黒酢かけ 2015/08/22 UP! (ID:b15447500)

血行不良気味の方に（私もです）お勧めの黒酢。お昼ごはんにいつもの唐揚げをさっぱりと、ヘルシーに。 鶏もも肉２枚は一口大に切り、酒大さじ１、に...

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（３２８）白桃のスープ 2015/08/15 UP! (ID:b15432498)

今が旬の桃。可哀想な事に娘がアレルギーで生では食べれないので、今夜は缶詰の白桃を使って簡単なスープに。 缶詰の白桃半切３個、豆乳１００ｃｃ、...

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（３２５）夏野菜の冷やし鉢 2015/08/04 UP! (ID:b15409137)

冷たく冷やしておくと、とっても美味しい一品を。 茄子２本は乱切りにして水に放つ。カボチャ１００ｇは火が通りやすいように、茄子より小さく切る。...

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（３２３）御飯 de お好み焼き　と　（３２４）豚こまのピザ風 2015/07/30 UP! (ID:b15397098)

御飯が余っていたら、お昼ご飯にこんなのはいかが？ 残り御飯１５０ｇをボールに入れ、溶き卵大１個、醤油小さじ１、いり胡麻、鰹節各３ｇを加え混ぜ...

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（３２１）アボガドとツナの和え素麺 2015/07/26 UP! (ID:b15389214)

アボガド１個は角切りにしてボールに入れ、レモン汁小さじ１を振りかけてマッシャーなどで潰す。ツナ缶小１缶を油ごと加え、麺つゆ２倍濃縮タイプ大さ...

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（３２０）鰻のリゾット 2015/07/24 UP! (ID:b15384752)

今日は土用の丑の日。目先を変えて、リゾットに。 鰻の蒲焼き1/2尾は小さめの短冊切りにし、飾り用を少し取り分ける。小鍋に炊いた御飯１５０ｇ（...

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（３１８）豚しゃぶ肉の和風カレー 2015/07/15 UP! (ID:b15364933)

和食レッスンで、皆さん「やっぱりきちんと取ったお出汁は美味しいですね～{%キラキラwebry%}」との感想しきり。出汁を取った昆布とかつおぶ...

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（３１２）みょうが御飯　と　（３１３）鶏胸肉のマヨらっきょ 2015/07/05 UP! (ID:b15342828)

大好評に開催中の和食レッスン。みょうがや紫蘇をたっぷり入れた鯵のお寿司を食べて、「実はもともとみょうがが苦手だったのに食べれるようになりまし...

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（３０９）レンジで簡単煮込みハンバーグ 2015/06/18 UP! (ID:b15303279)

蒸し暑くなると、極力火を使いたくないもの。今夜はレンジ加熱だけで、煮込みハンバーグを。 合挽きミンチ２００ｇは塩小さじ1/3を加え練る。玉葱...

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（３０８）大豆のクリーミーコロッケ 2015/06/12 UP! (ID:b15287794)

大豆の水煮を使って、簡単なのにクリーミーなコロッケを。 大豆の水煮１パック（１６０ｇ）はフードプロセッサーで滑らかに砕く。玉葱1/2個、にん...

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（３０６）鰹のたたきで生春巻き 2015/06/09 UP! (ID:b15280352)

鰹のたたきは棒状に切り、きゅうりも同じように切る。ライスペーパーを水にくぐらせ、濡らした布巾の上に置く。サニーレタス、鰹、胡瓜、紫玉葱のスラ...

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ベーグルレッスンの御礼　と　（３０５）豆腐ソースでヘルシー海老グラタン 2015/06/07 UP! (ID:b15275195)

毎回本当に皆さんが感動してくれた手捏ねベーグルのレッスンが終了しました。早速ベーグルの復習をされたり、塩トマトにはまっている方、ジンジャーエ...

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（３０２）豚バラのソーキ風冷やしうどん 2015/05/27 UP! (ID:b15248055)

暑くなってきました。冷たい麺類の季節到来です。沖縄のソーキはスペアリブを骨まで軟らかく煮込みますが、手軽に豚バラブロックを煮込んでうどんや中...

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