☆一番だしと二番だし☆

JUNOさん  2011/01/23 UP!
Mchappykunさんコメントありがとうございますm(__)mアメリカで鰹節、売っていないでしょうか？難しいかも知れませんね。でも、削り箱を持って行ったのはスゴイ！出し汁を作り出すと、鰹節を削りたくなりますよね。鰹節、売っているといいですネ。

Mchappykunさん  2011/01/23 UP!
かつお節削りで削って作ったお出汁は美味しいですよね。昔、30年前イギリスまで、かつお節と削り箱を持って行きました。でも、最近は市販の削り節を使ってしまいます。削り箱はどこか奥の方で眠っているはずです。今となっては、どこにあるかも定かではありません。Junoさんの丁寧に出しをとるのを読んで、大掃除方々、削り箱を探そうかと思っています。でも、アメリカでかつお節売ってたかしら。そこから調べてみます。