【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ベラ（キュウセン）のさばき方（三枚おろし）

ベラ（キュウセン）のさばき方（三枚おろし）
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：10件
魚屋さんさん
魚屋さんさん
ベラ（キュウセン）：関東では、あまり人気ない魚だそうですが、関西では、高級魚です。白身で上品な魚で、（特にオスの青ベラは）高級魚のため、一般の魚屋さんにも、あまり並びません。今回は、赤いベラをさば...
 ブログ記事を読む>>
  • (ID: b2737050)
  • 2010/05/25 UP!
コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

↑ベラ（キュウセン）のさばき方（三枚おろし） by 魚屋さんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP