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鯒（こち）のウロコの落とし方、取り方

鯒（こち）のウロコの落とし方、取り方
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魚屋さんさん
魚屋さんさん
コチのウロコの落とし方ですが、コチのウロコは細かいので、包丁で落とします。コチはヒレが尖っていて危険ですので、取り除いてからの方がいいです。詳細は↓コチのおろし方の記事に書きました。参考にして下...
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  • (ID: b10556983)
  • 2010/12/06 UP!
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