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イサキの開き方（背開き 塩焼き）

イサキの開き方（背開き 塩焼き）
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魚屋さんさん
魚屋さんさん
小さいイサキが入荷しました。切り身にするには、小さいので、背開きにして一塩していきます。参考までに大きな場合の三枚のおろし方です。【関連記事：イサキのおろし方（三枚おろし）】まず、ウロコを落と...
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  • (ID: b10335444)
  • 2010/09/30 UP!

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