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イカと小芋の炊いたん。

イカと小芋の炊いたん。
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ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
そろそろ里芋や小芋の煮っ転がしが恋しい季節になってきました。今回は小芋を皮ごと蒸して、イカをさっとくぐらせた薄味の醤油出汁に浸して味を含ませ、食べる前に火を入れ温めたものに出汁を煮詰めた餡をか...
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  • (ID: b10361945)
  • 2010/10/06 UP!

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